KAI Shun Classic Set Santoku Messer mit Eichenholzbrett

KAI Shun Classic Set Santoku Messer mit Eichenholzbrett

Produktbeschreibung

Sehr hochwertiges japanisches Santoku Messer inklusive Schneidebrett aus Eichenholz im Set.

Das Messer hat eine Klingenlänge von 18cm und ist aus speziell entwickeltem, robustem Damaszener Stahl (32 Lagen) hergestellt, wobei die innere Lage aus besonders hartem VG-MAX Stahl (61±1 HRC) besteht. Die Klinge weist eine einzigartige, natürliche Maserung auf.

Die Klingen erhalten eine unvergleichbare Schärfe durch einen konvexen Schliff und feines, manuelles Honen.

Im Lieferumfang enthalten:

• Klassisch japanisches Santoku mit 18,0 cm Klingenlänge
• exklusives KAI Schneidebrett aus Eiche mit schrägen Griffkanten, 40 x 25 x 2 cm